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企业新闻
    带着工匠精神去工作—2018年“千赢国际欢迎您匠人杯”岗位技能竞赛 之食堂岗位技能竞赛 来源:千赢国际欢迎您生物 时间:2018年07月25日
  •      7月24日14点,行政人事部组织在工厂一楼食堂组织开展了食堂岗位技能大赛,本次活动由行政人事部单欣主持,食堂包括库管员在内的6位员工都参加了此次比赛,车间及各部门推荐了资深“吃货”作为评委。
         比赛开始时,行政人事部经理栾海燕女士倡导食堂全体员工能通过本次比赛,展示自我、切磋交流、提升岗位技能,更好的服务全体员工      食堂岗位技能竞赛分为理论知识考核(试卷)与现场操作(实操)两部分,各参赛人员已经在7月23日参加了岗位理论知识考核,获得平均分91的好成绩。      本次现场技能大赛分为两个项目:切配和厨艺比赛。比赛按照现场制作、现场检验、现场评分的原则,出场顺序由参赛选手现场抽签决定。      在切配比赛现场,只见菜刀轻舞,听得一连串紧密规律的“笃笃”声,食材便均匀地从选手的手中流出,厚薄粗细如机器切出一般。      各位参赛选手陆续准备好食材后,便先后下锅烹饪,煎、炒、烹、炸,不多久,在选手们的巧手下,就飘出了阵阵菜香。随后,出锅的菜肴就纷纷被送至展示区,厨师们紧张的聆听评委们如“厨神争霸”现场般认真点评。      经过评委组对色、香、味的全面品评,结合知识考核的成绩,行政人事部马立秋及刘艳平捧回了食堂岗位技能竞赛的“千赢国际欢迎您匠人杯”。      为推广、传承千赢国际欢迎您工匠精神,公司自2018年4月开始,陆续开展了“厉害了!千赢国际欢迎您工匠---岗位技能竞赛系列主题活动”竞赛项目,截止到现在,已成功开展了包装岗、PH值测试、称量、食堂等岗位的技能竞赛。接下来,还会陆续开展其他岗位的技能竞赛,践行千赢国际欢迎您勤勉慎思、精益求精的企业精神,不断追求创新,提高组织与员工的创造力。


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